Abendessen

Zitronen-Basilikum Risotto mit Burrata
Zitrone, unbehandelt, Spinat, Basilikumblatt, Zitronen-Basilikum Risotto mit Burrata, Petersilie, Olivenöl, Weißwein, Gemüsebrühe, Risotto-Reis, Scharlotte, Butter, Knoblauchzehe, Salz, Zitronensaft, Burrata,
Asiatische Miesmuscheln
Möhre, Ingwer, Zitronengras, Thai-Chili, rot, Frühlingszwiebel, Knoblauchzehe, Limette, unbehandelt, Sesamöl, Sojasauce, Garnelenpaste, Miesmuschel, Reiswein, Koriander, Sonnenblumenöl, Möhre, Ingwer, Zitronengras,
Rindfleischkroketten
Rinderbrust, Salz, Pfeffer, Sonnenblumenöl, Asiatische Meisterbrühe, Möhre, Scharlotte, Stangensellerie, Sonnenblumenöl, Rindfleischkroketten, Ei, Milch, Mehl, Panko, Sonnenblumenöl, Limette,
Baby-Calamari mit Mandeltarator und Limettenrelish
Mandel, blanchiert, Sauerteigbrot, Milch, Knoblauchknolle, Olivenöl, Salz, Sherryessig, Olivenöl, Salz, Wasser, Tamarindenmark, Wasser, Kreuzkümmel, Koriandersamen, Fenchelsamen, Chiliflocken, Pfefferkorn, Kardamom, gemahlen, Salz, Zucker, Knoblauchzehe, Ingwer, Tamarindenpaste, Sonnenblumenöl, Limette, Thai-Chili, rot, Korianderblätter, Olivenöl, Limettensaft, Baby-Kalmar, Olivenöl, Salz,
Crespelle mit Spinatfüllung
Butter, Mehl, Ei, Milch, Salz, Pfeffer, Rosine, Spinat, Parmaschinken, Olivenöl, Butter, Rosine, Spinat, Pinienkern, Parmesan, Butter, Parmesan, Olivenöl,
Korean Fried Chicken
Hähnchenbrustfilet, Ingwer, Reisessig, Salz, Pfeffer, Knoblauchzehe, Tomatenketchup, Gochujang, Honig, Zucker, braun, Sojasauce, Sesamöl, Stärke, Sonnenblumenöl, Frühlingszwiebel, Frühlingszwiebel, Sesam,
Lieblingsfleisch
Wildschweinnacken, Stangensellerie, Zwiebel, Möhre, Frühlingszwiebel, Gemüsebrühe, Sahne, Salz, Pfeffer,